Przystawki
TATAR WOŁOWY (1,2,3,4,6,7,9,10,11,12)
PLN 56
Tacos habanero, pieczone konbu, bonito, dressing miso
PIECZONA OŚMIORNICA (1,2,3,4,6,7,9,10,12,14)
PLN 74
Patatas bravas, grillowane chorizo, emulsja rozmarynowa, kolendra
TATAR Z WĘDZONEJ SKORZONERY ORAZ BOCZNIAKÓW (1,5,6,7,8,9,10,14)
PLN 38
Mus z jarmużu, pikowana gruszka
BURRATA Z PIECZONYMI POMIDORAMI (1,5,6,7,8,9,10,12)
PLN 54
Salsa z cytrusów i kopru włoskiego, dressing balsamiczny, prażone pistacje
PÂTÉ Z WĘDZONEGO PSTRĄGA 1,3,4,5,6,7,8,9,10)
PLN 48
Salsa z korzennych warzyw, krem balsamiczny, mus chrzanowy, kapary
ANTIPASTI ( 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13 )
PLN 68
Selekcja włoskich wędlin, zielone oliwki, friarelli, mostarda, grissini, pecorino smakowe
Zupy
BARSZCZ BIAŁY (1,4,6,7,9,10)
PLN 28
Brandat z pieczonym pstrągiem, emulsja majerankowa
VELOUTÉ ORZECHOWE (1,5,6,7,8,9,10)
PLN 36
Involtini z pieczonego kurczaka, prażone kasztany
ROSÓŁ Z CIELĘCINY (1,3,6,7,9,10)
PLN 32
Kluski lane z szałwią, pieczony boczniak, rillette z cielęciny
Dania główne
PIECZONY HALIBUT (1,2,3,4,6,7,9,10)
PLN 68
Musaka z mięsem muli, relish warzywny, sos estragonowy
KONFITOWANE GĘSIE UDO (1,3,7,9)
PLN 96
Modra kapusta z żurawiną, purée toffi ze skorzonery, smażona pyza, grzyby
WĘDZONA KOFTA JAGNIĘCA (1,3,6,8,9,10)
PLN 74
Sałatka tabbouleh z granatem, pieczona cytryna, smażone warzywa oraz sos miętowy z sezamem
SEZONOWANA POLĘDWICA WOŁOWA (1,3,5,6,7,8,9,1)
PLN 148
Krokiet gryczany z karczochami, purée z kalafiora i palonego masła
SCHAB Z DZIKA (1,3,5,7,9,10)
PLN 78
Leniwe kluski z dyni, włoska kapusta oraz sos porzeczkowy
Sałatki
CARPACCIO Z BURAKA ORAZ GRILLOWANY KOZI SER (5,7,8,9,10)
PLN 54
Pieczony burak w balsamico, żółty burak, maślane orzechy nerkowca
SAŁATKA COBB (1,3,5,6,7,8,9,10,11)
PLN 56
Pieczony kurczak zagrodowy, marynowane awokado, chrupiące warzywa, prażony boczek
PASTY
TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA W SOSIE MAŚLANO-WINNYM ( 1,2,3,4,6,7,14)
PLN 58
Smażone krewetki, mule, halibut, baby ośmiorniczki
ORCCHIETTE Z PESTO ZIOŁOWYM (1,3,5,7,8,9,10)
PLN 38
Prażone w miodzie orzechy włoskie
STROZZAPRETI Z CIELĘCINĄ (1,3,6,7,9,10)
PLN 48
Smażone grzyby, emulsja rozmarynowa, chips z pecorino
Desery
DOMOWE TIRAMISU ( 1,3,5,7,8 )
PLN 26
Zapytaj obsługę o deser
WYBÓR LODÓW ( 1,3,7 )
PLN 12
Róża z mango, truskawka
LE SPECIALITÀ DELLA CUCINA
TURBOT W CAŁOŚCI
PLN 44 / 100 g.
DODATKI DO TURBOTA (1,2,4,6,7,8,9,10,14)
PLN 38
Smażone warzywa, sos winno-maślany z małżami
OSTRYGA (6,9,10,14)
PLN 22 / 1 SZT /PC
Sos mignonette, pieczona cytryna
HOMAR (1,3,6,7,9,10,14)
PLN 100G / 90
Maślane risotto, pieczony pomidor, sezonowe warzywa
TOMAHAWK LUB T-BONE
PLN 64 / 100G
Zapytaj obsługę, co dziś mamy dostępne
DODATKI DO TOMAHAWK / T-BONE ( 1,3,5,6,7,8,9,10 )
PLN 28
Frytki stekowe, sos holenderski, demi glace, sałata z serem pecorino i dressingiem malinowym
Ceny zawierają podatek VAT.
Dla grup powyżej 10 osób, doliczamy service chargé w wysokości 10%.
LUNCH
LUNCH ZAWSZE w NIEZMIENNEJ CENIE 54,90 zł! / LUNCH ALWAYS for 54,90 PLN!
Zjedz na miejscu lub z odbiorem własnym w godzinach 12:00 - 16:00 od poniedziałku do piątku
ZUPA + DANIE GŁÓWNE lub DANIE GŁÓWNE + DESER
PRZYSTAWKI
Marynowany śledź (1,4,6,7,8,9,10)
PLN 44
Domowe pikle, pieczony chleb oraz konfitura z żurawiny
Żeberka z pieczonej kukurydzy (5,6,8,9,10)
PLN 46
Smażona okra, hummus pomidorowy oraz pieczone pomidory
ZUPY
Paprykowy Chowder (1,2,4,5,6,7,9,10)
PLN 34
Wędzony dorsz, grillowana papryka oraz marynowany koper włoski
Zupa buraczkowa (1,6,7,8,9)
PLN 24
Młoda botwina, puree z twarogiem oraz kwaśna śmietana
Zupa dnia – prosimy zapytać obsługę
PLN 22
Soup of the day – please ask the weiter
DANIA GŁÓWNE
Morszczuk pieczony w maślance (3,4,6,7,9,10)
PLN 52
Polenta estragonowa, anyżowy briam oraz pieczony kalafior
Ramen Tahintu (3,5,6,8,9,10,11)
PLN 38
Mięso z fasoli, seleroryba, makron kukurydziany, marynowane grzyby oraz zielone warzywa
Policzki wieprzowe (1,5,6,7,8,9,10)
PLN 58
Pyza drożdżowa, ragout z jabłkiem, sezonowe warzywa oraz sos estragonowy
Pappardelle z wołowiną (1,3,5,6,7,8,9,10)
PLN 52
Ragout pomidorowe z duszoną karkówką wołową, chips z parmesanu oraz prażone kapary
DESERY
Matcha Tiramisu (1,3,5,7)
PLN 36
Herbaciane toffie oraz orzechowa pralina
DESER DNIA
Prosimy zapytać obsługę
Ceny zawierają podatek VAT.
Dla grup powyżej 10 osób, doliczamy service chargé w wysokości 10%.
ALERGENY
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.
Ceny zawierają podatek VAT.
