cucina logo

Rezerwacje i zamówienia na wynos:

+48 602 668 800
restauracja@cucina88.pl

a

Menu à la carte

  /    /  Menu à la carte

Przystawki

TATAR WOŁOWY (1,2,3,4,6,7,9,10,11,12)
PLN 56

Tacos habanero, pieczone konbu, bonito, dressing miso

PIECZONA OŚMIORNICA (1,2,3,4,6,7,9,10,12,14)
PLN 74

Patatas bravas, grillowane chorizo, emulsja rozmarynowa, kolendra

TATAR Z WĘDZONEJ SKORZONERY ORAZ BOCZNIAKÓW (1,5,6,7,8,9,10,14)
PLN 38

Mus z jarmużu, pikowana gruszka

BURRATA Z PIECZONYMI POMIDORAMI (1,5,6,7,8,9,10,12)
PLN 54

Salsa z cytrusów i kopru włoskiego, dressing balsamiczny, prażone pistacje

PÂTÉ Z WĘDZONEGO PSTRĄGA 1,3,4,5,6,7,8,9,10)
PLN 48

Salsa z korzennych warzyw, krem balsamiczny, mus chrzanowy, kapary

ANTIPASTI ( 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13 )
PLN 68

Selekcja włoskich wędlin, zielone oliwki, friarelli, mostarda, grissini, pecorino smakowe

Zupy

BARSZCZ BIAŁY (1,4,6,7,9,10)
PLN 28

Brandat z pieczonym pstrągiem, emulsja majerankowa

VELOUTÉ ORZECHOWE (1,5,6,7,8,9,10)
PLN 36

Involtini z pieczonego kurczaka, prażone kasztany

ROSÓŁ Z CIELĘCINY (1,3,6,7,9,10)
PLN 32

Kluski lane z szałwią, pieczony boczniak, rillette z cielęciny

Dania główne

PIECZONY HALIBUT (1,2,3,4,6,7,9,10)
PLN 68

Musaka z mięsem muli, relish warzywny, sos estragonowy

KONFITOWANE GĘSIE UDO (1,3,7,9)
PLN 96

Modra kapusta z żurawiną, purée toffi ze skorzonery, smażona pyza, grzyby

WĘDZONA KOFTA JAGNIĘCA (1,3,6,8,9,10)
PLN 74

Sałatka tabbouleh z granatem, pieczona cytryna, smażone warzywa oraz sos miętowy z sezamem

SEZONOWANA POLĘDWICA WOŁOWA (1,3,5,6,7,8,9,1)
PLN 148

Krokiet gryczany z karczochami, purée z kalafiora i palonego masła

SCHAB Z DZIKA (1,3,5,7,9,10)
PLN 78

Leniwe kluski z dyni, włoska kapusta oraz sos porzeczkowy

Sałatki

CARPACCIO Z BURAKA ORAZ GRILLOWANY KOZI SER (5,7,8,9,10)
PLN 54

Pieczony burak w balsamico, żółty burak, maślane orzechy nerkowca

SAŁATKA COBB (1,3,5,6,7,8,9,10,11)
PLN 56

Pieczony kurczak zagrodowy, marynowane awokado, chrupiące warzywa, prażony boczek

PASTY

TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA W SOSIE MAŚLANO-WINNYM ( 1,2,3,4,6,7,14)
PLN 58

Smażone krewetki, mule, halibut, baby ośmiorniczki

ORCCHIETTE Z PESTO ZIOŁOWYM (1,3,5,7,8,9,10)
PLN 38

Prażone w miodzie orzechy włoskie

STROZZAPRETI Z CIELĘCINĄ (1,3,6,7,9,10)
PLN 48

Smażone grzyby, emulsja rozmarynowa, chips z pecorino

Desery

DOMOWE TIRAMISU ( 1,3,5,7,8 )
PLN 26

Zapytaj obsługę o deser

WYBÓR LODÓW ( 1,3,7 )
PLN 12

Róża z mango, truskawka

LE SPECIALITÀ DELLA CUCINA

TURBOT W CAŁOŚCI
PLN 44 / 100 g.
DODATKI DO TURBOTA (1,2,4,6,7,8,9,10,14)
PLN 38

Smażone warzywa, sos winno-maślany z małżami

OSTRYGA (6,9,10,14)
PLN 22 / 1 SZT /PC

Sos mignonette, pieczona cytryna

HOMAR (1,3,6,7,9,10,14)
PLN 100G / 90

Maślane risotto, pieczony pomidor, sezonowe warzywa

TOMAHAWK LUB T-BONE
PLN 64 / 100G

Zapytaj obsługę, co dziś mamy dostępne

DODATKI DO TOMAHAWK / T-BONE ( 1,3,5,6,7,8,9,10 )
PLN 28

Frytki stekowe, sos holenderski, demi glace, sałata z serem pecorino i dressingiem malinowym

Ceny zawierają podatek VAT.

Dla grup powyżej 10 osób, doliczamy service chargé w wysokości 10%.

LUNCH

LUNCH ZAWSZE w NIEZMIENNEJ CENIE 54,90 zł! / LUNCH ALWAYS for 54,90 PLN!
Zjedz na miejscu lub z odbiorem własnym w godzinach 12:00 - 16:00 od poniedziałku do piątku
ZUPA + DANIE GŁÓWNE lub DANIE GŁÓWNE + DESER

PRZYSTAWKI

Marynowany śledź (1,4,6,7,8,9,10)
PLN 44

Domowe pikle, pieczony chleb oraz konfitura z żurawiny

Żeberka z pieczonej kukurydzy (5,6,8,9,10)
PLN 46

Smażona okra, hummus pomidorowy oraz pieczone pomidory

ZUPY

Paprykowy Chowder (1,2,4,5,6,7,9,10)
PLN 34

Wędzony dorsz, grillowana papryka oraz marynowany koper włoski

Zupa buraczkowa (1,6,7,8,9)
PLN 24

Młoda botwina, puree z twarogiem oraz kwaśna śmietana

Zupa dnia – prosimy zapytać obsługę
PLN 22

Soup of the day – please ask the weiter

DANIA GŁÓWNE

Morszczuk pieczony w maślance (3,4,6,7,9,10)
PLN 52

Polenta estragonowa, anyżowy briam oraz pieczony kalafior

Ramen Tahintu (3,5,6,8,9,10,11)
PLN 38

Mięso z fasoli, seleroryba, makron kukurydziany, marynowane grzyby oraz zielone warzywa

Policzki wieprzowe (1,5,6,7,8,9,10)
PLN 58

Pyza drożdżowa, ragout z jabłkiem, sezonowe warzywa oraz sos estragonowy

Pappardelle z wołowiną (1,3,5,6,7,8,9,10)
PLN 52

Ragout pomidorowe z duszoną karkówką wołową, chips z parmesanu oraz prażone kapary

DESERY

Matcha Tiramisu (1,3,5,7)
PLN 36

Herbaciane toffie oraz orzechowa pralina

DESER DNIA

Prosimy zapytać obsługę

Ceny zawierają podatek VAT.

Dla grup powyżej 10 osób, doliczamy service chargé w wysokości 10%.

ALERGENY

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Gorczyca i produkty pochodne.
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13. Łubin i produkty pochodne.
14. Mięczaki i produkty pochodne.

Ceny zawierają podatek VAT.

    Zapisz się na newsletter i bądź na bieżąco!