Nowa letnia karta Restauracji Cucina to prawdziwa celebracja sezonowych składników, świeżości i lekkich, pełnych charakteru kompozycji. Szef Kuchni po raz kolejny udowadnia, że prostota w połączeniu z najwyższej jakości produktami potrafi zachwycić.
Na szczególną uwagę zasługują gnocchi z pieczonych ziemniaków z kurkami w śmietanie, bobem i aromatyczną trybulą – danie, które idealnie oddaje smak lata. Miłośników ryb oczaruje filet z łososia podany z makaronem orzo, czosnkiem niedźwiedzim i fasolką szparagową, a wielbicieli śródziemnomorskich inspiracji zachwyci ośmiornica z młodymi ziemniakami, oliwkami, pomidorami i wyrazistym chimichurri. Na początek warto sięgnąć po sałatkę z kolorowych pomidorów z kremowym labneh, miętą i chrupiącym chipsem chlebowym – lekką, świeżą i pełną letnich aromatów.
To menu, które zachwyca od pierwszego kęsa – naturalne, sezonowe składniki, odważne połączenia smaków i elegancja podania sprawiają, że każda wizyta w Cucinie staje się wyjątkowym kulinarnym doświadczeniem.
